Es una organización dedicada a satisfacer los paladares y gustos mas exigentes guardando las tradiciones de la comida arequipeña, preparada como se hacia en sus inicios y respetando sus técnicas originarias.
“La Chuklla” es un cliente muy reconocido por su excelente sazón, para la elaboración de sus platillos usa productos Batán, por ejemplo la PIMIENTA NEGRA MOLIDA X 500 GR, OREGANO MOLIDO X 250 GR, y COMINO MOLIDO X 1 KG.