Etiqueta: caldo

< Caldo de Gallina > ingredientes : Receta para 4 personas: – 1 kg de gallina cortada en 4 presas– 150 gr de fideos largos– 4 papas amarillas enteras y sin cáscara– 2 cucharadas de Kion Molido BATÁN– 1 tallo de apio– 4 huevos sancochados– 2 huevos sin cocer– Cebolla china picada (parte verde)– 2 […]

< Sopa Criolla > ingredientes : Receta para 4 personas: – 500 gr de carne – 3 cucharadas de aceite vegetal o de Oliva– 4 unidades de tomate– 1 cebolla picada en cubitos pequeños– 1 cucharada de ajo molido fresco batán– 1 cucharadita de ají panca fresco Batán– 2 cucharadas de ají amarillo fresco Batán– 2 […]