Etiqueta: trufas

< Macarons Franceses > ingredientes : 24 unidades – 130 gr. de harina de almendra  – 150 g de azúcar glass – 2 claras de huevo – Colorante en gel – Relleno (mermelada, leche condensada, chocolate, etc.) – Canela Molida Batán preparación : – En un recipiente grande, añadimos las claras y las batimos con […]

< Trufas de Cava Frambuesa > ingredientes : 12 unidades – 100 gramos de chocolate negro 70% de cacao– 80 mililitros de nata líquida– Canela Molida Batán– 30 mililitros de Cava– 25 gramos de azúcar glasé– 5 gramos de mantequilla– 25 gramos de frambuesas deshidratada preparación : – Calentamos la nata junto al azúcar hasta […]