Categoría: Comida casera

< Lomo Saltado > ingredientes : Receta para 4 personas: – 600 g de lomo de ternera– 1 cebolla roja en tiras gruesas– 2 tomates en tiras gruesas– 1 cucharadita de vinagre– 600 g de arroz blanco– 1 cucharadita de kion molido Batán– 1 cucharada de ají amarillo Batán– 400 g de papas fritas– 1 […]

< Pollo al horno peruano > ingredientes : Receta para 6 personas: – 1 pollo– 1 cucharada sopera de Ají panca fresco Batán– 1 naranja– 1 limón– 1 pizca de sal– 1 pizca de pimienta Batán– 1 cucharada de ajo molido Batán– 25 centímetros cúbicos de salsa de soya– 2 cucharadas soperas de aceite de […]

< arroz con pollo > ingredientes : Receta para 6 personas: – 6 piezas de muslo o pierna de pollo– Aceite vegetal– 1 cebolla mediana en cubitos– 2 cucharadas de ajos molido Batán– 2 cucharadas de ají amarillo molido Batán– 4 cucharadas de sazonador El Verde Batán– 1 taza de cerveza negra– 2 tazas de […]

< ají de gallina > ingredientes : Receta para 6 personas: – 3 pechugas completas de pollo o gallina– 2 tazas de caldo de pollo– 6 aceitunas– 1 pan francés– 1 paquete de galleta soda– 3 cucharadas de ají amarillo molido Batán– 1/2 cucharadita de palillo Batán– 1 cebolla blanca en cubitos– 2 cucharadita de […]

< ensalada de pollo al curry > ingredientes : Receta para 6 personas: – 4 filetes de pechuga de pollo– 4 cucharadas de mayonesa– 1 vaso de yogurt natural sin azúcar– 1 cucharada de curry Batán– 3 cucharadas de pasas– 2 manzanas– 1 zanahorias– 1 cebolla tierna– Medio limón– 1 cucharada de ajo molido Batán– […]

< soltero de queso > ingredientes : Receta para 6 personas: – 1 taza habas peladas– 1 taza choclo desgranado– 1 cebolla picada en cubitos– 250 gr de queso fresco– 2 cucharadas rocoto– 1 cucharada aceite– 1 cucharada vinagre blanco– Jugo de 2 limones– Hojas perejil picado – Pimienta negra Batán al gusto– Sal al gusto […]

papa rellena > ingredientes : Receta para 6 personas – 1 taza de aceite– 1/2 taza de cebolla picada– 1 cucharada de ajo molido Batán– 1/2 kg de carne molida de res– 2 cucharadas de perejil picado– 4 cucharadas de pasas negras picadas– ¼ de taza de aceitunas negras picadas– 2 huevos sancochados picados– 3/4 […]